Рецепты вкусного ХаВчиКа

[вахлак 9]

Чтобы я делал без этого раздела) Жена зараза вообще рецепты не смотрит.

[lovesex 3]

Здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить 

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:
во-первых, это идеальный размер порции на одного;
во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.
Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:)
Рецепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.

Базовый рецепт ленивой овсянки в банке

1. Собираем ингредиенты:

нежные овсяные хлопья (НЕ быстрого приготовления);
обычный йогурт, без наполнителей;
молоко, обезжиренное;
стеклянная банка с крышкой, 0,5 или 0,4 л (найти такие можно, например, в Икее — см. аксессуары для хранения продуктов).

2. Добавляем овсянку, молоко, йогурт, сахар (либо другой подсластитель) и фрукты или ягоды (см. варианты ниже).

3. Закрываем банку крышкой и встряхиваем, чтобы соединить ингредиенты.

4. Добавляем сверху фрукты или ягоды, слегка перемешиваем.

5. Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь.

Храниться такая овсянка может до 2 дней или даже больше, в зависимости от типа и зрелости плодов. Например, овсянка с бананом остается вкусной даже спустя 4 дня пребывания в холодильнике. За ночь овсяные хлопья пропитываются молоком, йогуртом и фруктовыми соками. На следующий день каша уже будет мягкой и нежной.

Ниже приведены 5 идей для ленивой овсянки в банке. Ингредиенты, использованные в этих рецептах, можно купить в самом обычном супермаркете.

Овсянка в банке с мандарином и апельсином

1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1 столовая ложка апельсинового джема;
1 чайная ложка мёда;
1/4 чашки осушенных нарезанных мандаринов.

В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, апельсиновый джем и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки осушенных нарезанных мандаринов и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.

Овсянка в банке с вишней и шоколадной крошкой

1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1 чайная ложка мёда;
1/2 чайной ложки ванилина;
1 столовая ложка мелко натёртого тёмного шоколада;
¼ чашки нарезанной вишни (свежей или замороженной).

Можно ли банки с овсянкой замораживать?

Да! На срок до месяца. Главное — не переполнять банки, иначе они могут «взорваться» от расширения жидкости при замерзании. Достаточно заполнить банку на 3/4 от общего пространства. Ночью переместите замороженные банки из морозильной камеры на полку холодильника, — так она разморозится и станет готовой к употреблению на завтрак.

Можно ли разогревать овсянку в банке?

Да. Хотя рецепт и предназначен для употребления в холодном виде, если сильно хочется, можно подогреть овсянку прямо в банке в микроволновке. Для этого снимите крышку и поставьте на 1 минуту (если овсянка разморожена). Для тех, кто любит погорячее, можно нагревать овсянку и дольше.

Обязательно использовать именно стеклянные банки?

Нет. Можно использовать любую емкость, которая вмещает не менее 1 стакана жидкости. Идеальный размер — это контейнеры по 0,5 или 0,4 мл. Кроме того, такую емкость всегда можно захватить с собой (на работу или тренировку).

Экспериментировать с рецептом рекомендуется! А если сверху сделать топпинг из свежих фруктов, овсянка станет ещё вкуснее и красивее. Приятных вам экспериментов и здорового аппетита!

[Silniy 2]

В 13.03.2018 в 11:52, lovesex сказал:

Здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить 

Зачоооот)) Пол холодильника забил этими замороженками. Реально вкусно. В перекусы просто идеально. С утра жена ест с удовольствием, а я гружусь углями просто)

[Kostya 0]

1 час назад, Silniy сказал:

Зачоооот)) Пол холодильника забил этими замороженками. Реально вкусно. В перекусы просто идеально. С утра жена ест с удовольствием, а я гружусь углями просто)

Че прям хорошо заходит ? Я думаю кашу взять одну потом напишу как она называется там на 100 грам 30 грамм белка) на Руси ее ели, а щас хер где найдешь Маукая как то так зовется, думае вместо овса замешать.

[Silniy 2]

Да серьезно отличная вещица) Прям ноу-хау в моем питании сейчас))

[RETAIL 9]

поставил замораживаться 

[Silniy 2]

Куриное филе в овсяной панировке

Ингредиенты: 
Куриное филе - 400 г 
Овсяные хлопья - 100 г 
Кефир 1% - 1 ст 
Паприка - 1 ч. л 
Базилик - 3 г 
Соль - по вкусу 

Приготовление: 
Филе порезать на небольшие кусочки, отбить и выложить мариноваться в кефир на 30 минут. Овсяные хлопья смешать с паприкой, базиликом и солью. Обвалять кусочки филе в хлопьях с 2-х сторон и выложить на противень. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 15 минут. 

[Silniy 2]

Куриная пицца без грамма теста

Ингредиенты: 
• Филе куриное - 600 г 
• Йогурт натуральный - 50 г 
• Паста томатная - 50 г 
• Сыр твердый нежирный - 70 г 

Приготовление: 
Отбить куриное филе (это наше тесто), выложить в форму и поставить в духовку на 10 минут при 180 градусах. Для начинки смешать соус (томатная паста) и йогурт, достать наше тесто и намазать соусом, посыпать сыром. Отправить в духовку на 15 минут. Приятного аппетита!

 

[Silniy 2]

Котлеты из курицы и моркови 

1)Куриного филе 700 гр., 
2)Морковь 200 гр.,
3)Луковица 100 гр.,
4)Белок яйца 2 шт., 
5)Зелень по вкусу. 

1. Куриное филе покрошить небольшими кубиками, добавить тертую на крупной терке морковь, 
мелко покрошенную луковицу, порубленную зелень. 
2. Посолить, добавить 2 яйца и немного французских трав (по желанию). 
3. Ложкой положить котлетки в пароварку, как оладьи. Готовить 20-40 минут. 

 

[Silniy 2]

Диетический штрудель с мясом

Ингредиенты:
2 шт. лаваша
400 г постного говяжьего фарша
2 шт. репчатого лука
300 г нежирного сыра
2 помидора
3 яйца
250 г натурального йогурта
Зелень по вкусу
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Развернуть лаваш и разгладить. Сверху выложить не толстым слоем поджаренный фарш с луком. Разделить все ингредиенты начинки надвое.
2. На фарш выложить тонко нарезанный помидор. Сверху посыпать натертым сыром и зеленью. Полить 100 г йогурта.
3. Аккуратно свернуть лаваш в рулет. Выложить в емкость, по краю смазав предварительно оливковым маслом. Таким же образом сделать второй рулет и добавить его в емкость. Можно уложить рулеты спиралью, так будет красивее.
4. Взбить яйца с солью и 150 г йогурта. Залить полученной смесью скрученные рулеты.
5. Отправить в разогретую до t=180 градусов духовку и достать, когда яйца полностью схватятся и поверхность подрумянится. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

[Silniy 2]

Блинные мешочки с курицей

Ингредиенты:
три стакана молока
два стакана муки
два яйца
сливки
50 граммов сливочного масла
филе куриное – 500 грамм
луковица
сахар, соль
раст. масло
сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями

Приготовление:
Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке). Жарить на горячей сковородке блины. Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить. Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить. На середину каждого блина выложить курицу. Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.

[Mr.ka4 6]

Офигенно) я даже зафоткал в телефон последние рецепты. Спасибо за публикации вкусняшек)

[Silniy 2]

Фахитас с говяжьим стейком и перцем поблано

Ингредиенты:
Для гуакамоле: 
Авокадо - 2 шт. 
Помидор - 2 шт. 
Нарезанная свежая кинза - пучок 
Зеленый лук - полпучка 
Сок половинки лайма 
Морская соль - 0, 5 ч. л. 
Молотый перец - 0, 5 ч. л. 
Перец поблано - 1 шт. 

Для основного блюда: 
Зелены лук - полпучка 
Луковицы сладкого сорта - 3 шт. 
Перец поблано - 2 шт. 
Оливковое масло - 3 ч. л. 
Молотый чили - 1 ч. л. 
Молотый тмин - 0, 5 ч. л. 
Говяжий стейк - 2 шт. (весом по 250 г) 
Лепешки (можно купить готовый лаваш или приготовить лепешки самой из пресного теста, но тогда лучше бери кукурузную муку — оригинальные мексиканские лепешки готовят из кукурузной муки) - 2 шт. 

Приготовление: 

1. Лепешки 

Яйцо взбей миксером в половине стакана воды, добавь соль и 1 ст. л. оливкового масла. Не выключая миксер, всыпай постепенно кукурузную муку (250 г) в воду. Затем хорошенько вымеси тесто, чтобы оно стало эластичным и отставало от рук. Раскатай тонкие лепешки диаметром 12 см на полотенце, посыпанном мукой, выпекай при температуре 180 градусов до появления румяных участков. Сложи лепешки стопочкой и тщательно закрой полиэтиленовой пленкой, влажным полотенцем или фольгой, чтобы не засохли. 

2. Соус гуакамоле. 

Помидоры очисти и мелко нарежь. Из поблано удали семена, мелко нарежь, лук и кинзу тоже измельчи. Смешай все в блендере, а еще лучше в медной ступке в однородную массу, посоли и поперчи. Добавь сок лайма (если будет густо, то можно долить 1-2 ст. л. воды). Авокадо очисти от шкурки, удали косточку, мякоть нарежь маленькими кубиками. Добавь к пасте из чили и помидоров и перемешай. 

3. Основное блюдо 

Разогрей гриль или духовку до 200 градусов. Разомни авокадо в миске вилкой. Добавь кинзу и 2 ст. л. сока лайма, 3/4 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца. 
Половину зеленого лука и 1 поблано мелко поруби, смешай с 2 ч. л. оливкового масла. Перец чили, тмин, соль и оставшийся перец смешай в маленькой миске. В этой смеси замаринуй стейки. 
Оставшийся поблано обжарь на гриле или на решетке в духовке, пока он не станет мягким и даже слегка обугленным. 

Положи его в миску и закрой полиэтиленовой пленкой. Луковицы разрежь на две части и тоже запеки на гриле. 
Стейки обжарь с двух сторон так, чтобы не было крови, но не пережаривай. Переложи стейк на разделочную доску, закрой фольгой и оставь. 
Нарежь оставшийся зеленый лук кусочками толщиной в 1 см, а поблано колечками, только не нарезай ту часть, где есть семена и ножка, — очень уж остро! Добавь оставшийся сок лайма и немножко соли и перемешай лук и поблано. Стейк нарежь тонкими полосками, выложи сверху на овощи. При сервировке подавай лепешки стопочкой на плоском блюде, стейк с овощами в глубокой тарелке и соус. Бери порцию стейка с овощами, клади на лепешку, поливай соусом, заворачивай в ролл. 

[Silniy 2]

6 вариантов фитнес-салатов с куриной грудкой:

1. Куриная грудка + кукуруза + натуральный йогурт 
2. Куриная грудка + авокадо + огурец + яблоко + йогурт 
3. Куриная грудка + сладкий перец + огурец + капуста + маринованные опята 
4. Куриная грудка + морковь + помидор + Моцарелла + огурец + лук 
5. Куриная грудка + яблоко + огурец + апельсин + йогурт 
6. Куриная грудка + свекла + грецкий орех + яйца + сыр 

[вахлак 9]

Я дико тебе завидую, если ты не только постиш сюда всё это, но ещё и употребляешь